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고기를 살 때 한 근 주세요!라고 말하는 경우가 종종 있는데, 정확히 몇 그램인지 헷갈릴 때가 많아요. 특히, 전통시장이나 정육점에서 근 단위로 말하는 경우가 많아서 익숙하지 않으면 감이 잘 안 올 수도 있어요.
기본적으로 1근은 600g이에요. 그러니까 돼지고기든 소고기든 한 근이라고 하면 600g을 의미하죠. 예전에는 1근이 400g으로 쓰이기도 했지만, 지금은 대부분 600g으로 정해져 있어요. 이걸 알고 있으면 고기를 살 때 대략적인 양을 쉽게 가늠할 수 있어요. 예를 들어, 반 근이면 300g, 두 근이면 1.2kg 정도 되는 거예요. 고기를 많이 사야 할 때 이 기준을 알면 필요한 양을 계산하는 데 훨씬 편리하죠.
특히, 삼겹살을 먹을 때 1인분이 보통 150g에서 180g 정도 되니까, 2~3명이 먹는다면 한 근(600g) 정도면 충분해요. 하지만 먹는 양이 많거나, 다른 부위도 함께 먹을 계획이라면 두 근 주세요! 하고 넉넉하게 사는 것도 좋아요. 반대로 소고기는 보통 1인분이 100~150g 정도이기 때문에, 한 근이면 대략 4~5명이 함께 먹을 수 있는 양이에요.
정육점에서 고기를 구매할 때는 부위에 따라 600g의 크기가 다르게 보일 수도 있어요. 예를 들어, 삼겹살 같은 지방이 많은 부위는 부피가 커 보이는 반면, 안심이나 등심 같은 살코기 위주인 부위는 같은 무게라도 덜 푸짐해 보일 수 있어요. 그래서 같은 근수라도 부위에 따라 양이 다르게 느껴질 수 있다는 점도 참고하면 좋아요.
혹시 고기를 구매할 때 600g이면 몇 인분 정도 될까? 고민된다면, 먹는 양을 생각해서 근 단위로 계산하면 편해요. 그리고 시장이나 정육점에서 한 근 주세요라고 말하면 정확히 600g을 줘야 하지만, 가끔 덤을 조금 더 얹어 주시는 경우도 있어요. 그러니까 실제로 받아보면 600g보다 살짝 더 많을 수도 있다는 점도 알아두면 좋겠죠?
이렇게 1근의 개념을 알고 있으면 고기뿐만 아니라 과일이나 다른 식재료를 살 때도 도움이 돼요. 예를 들어, 배추도 예전에는 근 단위로 많이 팔았어요. 근 단위에 익숙해지면 장볼 때 좀 더 효율적으로 양을 조절할 수 있어서 실용적이에요. 다음에 시장이나 정육점에 가시면 한 근 주세요! 하고 한 번 직접 주문해 보세요. 예상보다 쉽게 원하는 양을 딱 맞춰서 살 수 있을 거예요!
돼지고기 한근은 몇 g? 소고기 1근의 무게
1. 한 근은 600g으로 고정된 단위입니다. 돼지고기, 소고기, 오리고기 모두 동일하게 적용됩니다. 전통적으로 한국에서 사용된 무게 단위이기 때문에, 시장이나 정육점에서 여전히 흔히 사용되고 있어요. 고기를 구매할 때 이 기준을 알고 있으면 양을 가늠하는 데 도움이 됩니다.
2. 양념이 된 돼지갈비도 1근은 600g입니다. 하지만 양념이 포함된 무게이기 때문에 실제 고기의 양은 조금 적을 수도 있어요. 이 점을 고려해서 고기를 구매하면 예상보다 적은 양을 사는 실수를 방지할 수 있습니다.
3. 어떤 종류의 고기든 1근은 동일하게 600g입니다. 이 기준은 예전부터 변하지 않고 유지되어 왔기 때문에, 요리를 할 때도 1근을 기준으로 재료를 준비하면 편리해요. 특히 대량으로 요리할 때는 무게를 쉽게 계산할 수 있어 유용하죠.
4. 전통적인 단위지만, 여전히 많이 쓰이고 있어요. 요즘은 g 단위가 일반적이지만, 시장이나 정육점에서는 근 단위로 말하는 경우가 많죠. 미리 알고 있으면 고기를 살 때 헷갈리지 않고 쉽게 양을 계산할 수 있습니다.
5. 요즘 대형 마트에서는 g 단위로 판매하는 경우가 많지만, 전통시장은 여전히 근 단위를 많이 사용합니다. 고기를 구매할 때 1근 주세요라고 하면 600g을 의미한다는 점을 기억해 두세요!
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